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Stinco di maiale al forno con patate
2
Lumache alle erbe
3
Coniglio Porchettato con Finocchi
4
Costolette di Agnello al timo
5
Rotolini di Pollo alla Romana
6
Abbacchio Classico 'SCOTTADITO'
7
Scaloppa di filetto con finocchiella selvatica e olive di gaeta
8
Involtini ‘arrostiti’
9
Coda alla vaccinara
10
Pollo ruspante alla romana con i peperoni
11
Grigliata mista di carne
12
Coniglio porchettato con patate fondenti o polenta croccante
13
Bocconcini di manzo stufati al balsamico
14
Agnello Brasato al Cesanese con crema di patate e puntarelle
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